廣州小吃有哪些?
深圳海外國(guó)旅 2014年02月26日 10:45
廣州小吃聞名四方,可分七大類(lèi):油器類(lèi)(油炸食品),有油條、咸煎餅、笑口棗等;粥品類(lèi),有艇仔粥、“伍湛記”及第粥、瑤柱白果粥等;粉面類(lèi),有云吞面(“歐成記”為代表)、沙河粉(可制成炒……,廣州旅游攻略,廣州游記攻略,廣州好玩嗎,廣州在哪里,廣州有什么好玩的,廣州怎么去,廣州怎么走,廣州住宿,廣州景點(diǎn)景區(qū)

問(wèn)題:提問(wèn):小酒窩
廣州小吃有哪幾種?怎么樣?
回答:回答:涉世未深
廣州小吃聞名四方,可分七大類(lèi):
油器類(lèi)(油炸食品),有油條、咸煎餅、笑口棗等;
粥品類(lèi),有艇仔粥、“伍湛記”及第粥、瑤柱白果粥等;
粉面類(lèi),有云吞面(“歐成記”為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;
糕點(diǎn)類(lèi),有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等;
甜品類(lèi),各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名;
粽子類(lèi),有甜粽和咸粽兩種;
雜食類(lèi),包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。北京路上有著名的牛雜店、果汁鋪,還有供應(yīng)粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐廳。上下九路、西關(guān)食街一帶更有老廣州風(fēng)格的小吃和點(diǎn)心,南信的雙皮奶,街邊小車(chē)的牛雜,歐成記云吞面,伍湛記及第粥等等熱鬧極了,通常是小小的店鋪擠滿(mǎn)了人,找不到座位,不過(guò)不要緊,那么多的店鋪,走過(guò)一家再換一家,家家風(fēng)味不同。寶華路上有家面店,那里做的豬手面、牛腩面是廣州面食中的佼佼者。
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