問(wèn)題：提問(wèn)：帶刺的仙人掌

香港美食有哪些？

回答：回答：放風(fēng)箏的人

　　香港茶餐廳有哪些？茶餐廳是一種香港獨(dú)有的快餐食肆，集快餐店與餐廳的特式于一身，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場(chǎng)所。在香港，茶餐廳遍布各區(qū)，營(yíng)業(yè)時(shí)間不定，通常由早上6時(shí)至凌晨1時(shí)，旺角等繁忙地區(qū)的茶餐廳更可能通宵營(yíng)業(yè)。要體驗(yàn)地道的香港生活，必得去一趟茶餐廳不可﹗

　　茶餐廳的主要顧客是普羅大眾，食品多樣化，供應(yīng)不同中式及西式的食品，更有不少香港獨(dú)有的飲食；一間小小的茶餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多。不同階層、行業(yè)的顧客都聚集在茶餐廳內(nèi)，邊吃飯、邊高談闊論、閱讀馬經(jīng)等，成為香港獨(dú)有的「茶餐廳景觀」。

　　茶餐廳一般會(huì)有以下各類食品

　　在茶餐廳里由于講求效率,食品或飲品都會(huì)有不同的簡(jiǎn)稱,各位可以參考參考。

　　香港茶餐廳有哪些？飲品：

　　飛砂走奶:沒(méi)有加入砂糖和牛奶的咖啡

　　奶茶（絲襪奶茶）:茶餐廳必備港式飲品。以香、滑、濃為標(biāo)準(zhǔn)

　　鴛鴦:咖啡加奶茶，香港獨(dú)創(chuàng)

　　茶走:絲襪奶茶，不加砂糖改加煉奶

　　檸茶（檸檬加紅茶）：港式檸茶必定有幾塊切片檸檬在杯中

　　檸水（檸檬加糖漿水）

　　檸樂(lè)（檸檬加可樂(lè)）、檸七（檸檬加七喜）、咸檸七（咸柑桔、檸檬加七喜）

　　檸啡（檸檬加咖啡）:香港獨(dú)創(chuàng)

　　檸賓（檸檬加利賓納）:香港獨(dú)創(chuàng)

　　大部分飲品都可以加冰成凍飲，但要加收一至二元。

　　香港茶餐廳有哪些？小食：

　　各式多士：奶油多（煉奶＋鮮牛油多士）、奶醬多（煉奶＋花生醬多士）、油占多（鮮油果醬多士），西多士（炸染了雞蛋的方包）等。

　　各式三明治:蛋治（雞蛋三明治）、腿蛋治（火腿雞蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（雞蛋碎牛肉三明治）、公司治（ClubSandwidch）等。顧客可選擇是否「飛邊」（去掉面包的邊緣）、或加「烘底」（先把白面包制成多士）。

　　蛋撻：

　　各式面包：例如餐包、西多（全稱法蘭西多士）、菠蘿包（菠蘿即菠蘿，菠蘿包酥皮表層經(jīng)烤烘后像菠蘿）、菠蘿油（在菠蘿包內(nèi)加入一片牛油）、雞尾包，通心粉、麥皮(燕麥片)、麥片等

　　另外,茶餐廳都會(huì)分早餐、午餐、快餐、常餐，在特定時(shí)間內(nèi)供應(yīng)的固定的餐單，通常會(huì)有A、B、C等數(shù)個(gè)選擇，一般快餐餐單上皆有最少一個(gè)選擇，但多是碟頭飯（以一個(gè)盤子或大碟子盛著飯和菜），菜式多是預(yù)先制成，快餐餐牌通常每日更換，同一天有兩款或以上的選擇，一般二十元至三十元左右。

　　有些茶餐廳的快餐會(huì)附有餐湯，有羅宋湯（稱為紅湯）或奶油湯（稱為白湯）任擇，有些茶餐廳更會(huì)有中式湯水（稱為例湯或者中湯）。而且有各式車仔面、炒飯及炒粉、炒面提供，如揚(yáng)州炒飯、星洲炒米、干炒牛河等。部分的茶餐廳會(huì)有魚蛋粉、云吞面等潮式粉面供應(yīng)，這類茶餐廳的名字通常叫做「粉面茶餐廳」。市面上亦有部分燒味檔式茶餐廳，會(huì)有叉燒、燒肉（烤乳豬）、燒鵝、切雞（白切雞）、油雞（醬油雞）等燒臘供應(yīng)，一般會(huì)佐以湯粉面或者白米飯，伴以白米飯的稱作燒味飯或碟頭飯。