香港有什么美食？

深圳海外國旅 2014年02月26日 12:51

甜品篇喜歡甜食的朋友這下有口福啦，來到香港當(dāng)然要品嘗一下這里的甜品，松軟的蛋撻、濃厚醇香的菠蘿油、香滑濃醇的奶茶以及最具特色的港式甜品楊枝甘露都是你不可錯過的甜蜜體驗。這些美食可以……,香港旅游攻略,香港游記攻略,香港好玩嗎,香港在哪里,香港有什么好玩的,香港怎么去,香港怎么走,香港住宿,香港景點景區(qū)

問題：提問：Sharon

求推薦。

回答：回答：雨天的露水

　　甜品篇

　　喜歡甜食的朋友這下有口福啦，來到香港當(dāng)然要品嘗一下這里的甜品，松軟的蛋撻、濃厚醇香的菠蘿油、香滑濃醇的奶茶以及最具特色的港式甜品楊枝甘露都是你不可錯過的甜蜜體驗。這些美食可以在哪里品嘗到呢?一起來看看吧!

　　蛋撻

　　香港茶樓里蛋撻都比較清淡。港式蛋撻皮有兩種：一種是酥皮，英文叫Puffpastry，一口咬下去面渣四濺;另一種是牛油皮，英文叫shortcrustpastry，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。一般的茶餐廳或者港式茶樓里都有。

　　菠蘿油

　　菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。在香港，金華冰廳的菠蘿油包被公認(rèn)為全港最好吃的。

　　菠蘿油推薦地點：金華冰廳

　　地址：旺角太子弼街47號地下

　　消費：39元(參考)

　　魚蛋粉

　　魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、云呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風(fēng)味，若再佐以地道辣椒醬(油)就更加醒辣開胃。

　　香港有什么好吃的--車仔面

　　是香港一種廉價面食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。

　　楊枝甘露

　　楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。這道甜點遍布全港甜品點，不用擔(dān)心吃不到。

　　奶茶

　　奶茶是香港人每天必喝的飲品，特別是正宗的鴛鴦奶茶，它是標(biāo)準(zhǔn)的香港發(fā)明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。喝下去，有一點兒酸，一點苦澀。總之是難以形容。

　　奶茶推薦地點：蘭芳園茶餐廳(中環(huán))

　　地址：香港島中環(huán)結(jié)志街2號地下

　　湯面類

　　來香港旅游除了特色甜品，中午逛街累了吃的什么可以立即補充能量呢?清湯牛腩面、爽脆云吞拌面、爽滑幼細的魚蛋粉、還有街頭最具特色的車仔面，好吃又不貴，和小編一起來看看哪里才能吃到這些美味吧!

　　牛腩面

　　在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶于湯中。清湯牛腩還會加入白蘿卜，更加美味爽口。

　　牛腩面推薦地點：九記牛腩(中環(huán)店)

　　地址：中環(huán)歌賦街1號地下

　　價格：45

　　云吞