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　　文化

寧夏是回族自治區，回族人口占總人口的三分之一，是中國的穆斯林省，區內共有3000多座清真寺，營造出了濃郁的伊斯蘭氛圍。

悠久的歷史、多樣的地貌、特有的民俗，構成了寧夏豐富多彩的旅游資源：綿延不絕的賀蘭山、六盤山，濁流滾滾的九曲黃河，浩瀚無垠的沙漠和草原，有東方金字塔之稱的西夏王陵、中國四大石窟之一的須彌山石窟，以及獨具特色的回族風情.

回族禮儀

1.沐浴

沐浴是回族最重要的風俗之一，也是重要的道德要求。回族的沐浴，可分為大凈和小凈。“沐”即小凈，“浴”即大凈。小凈的洗法有若干程序：洗兩手至腕部；洗兩便；漱口；嗆鼻；洗臉；洗兩手至兩肘；抹頭、抹耳、抹額；洗腳至兩踝骨。大凈，就是用清潔的水洗滌全身。沐浴源于宗教活動，《古蘭經》中講到：“信道的人們啊！當你們起身去禮拜的進候，你們當洗臉和手，洗至于兩肘，當摩頭，當洗腳，洗至兩踝。如果你們是不潔的，你們就當洗周身。如果你們害病或旅行，或從廁所來，或與婦女交接，而得不到水，你們就當趨向清潔的地面，而用一部分土摩臉和手。”現在不僅信教的回族群眾常洗大小凈，就是不信教的回族也洗大小凈，這已經形成了一種風俗習慣，人們越來越多地注重沐浴給身體、身心帶來的益處，把沐浴看成是調節精神的方法，是洗滌靈性、修養德性的途徑。

洗滌衣服

回族重視人的外表，認為外表可以影響內心，衣服是外表的重要內容。《古蘭經》中對衣服有特殊的意義：“阿丹的子孫啊！我確已為你們而創造遮蓋陰部的衣服和修飾的衣服，敬畏的衣服尤為優美。”回族的解釋是，真主為人類造下的衣服有三種功用，第一個功用是保護身體，第二個功用是增加美觀，第三個功用是藉外表美麗人的精神。既然衣服有如此功用，對衣服就應給予相當的重視和嚴格要求，講究清潔衛生就必須從衣服著手。《古蘭經》上說：“你應當洗滌你的衣服，你應當遠離污穢。”在回族群眾看來，如果衣服臟了，加之不修邊幅，蓬頭垢面，既有害身體健康，又影響人的美觀，更會影響精神面貌，給人留下精神頹廢、人格丑陋的印象。而衣服洗得干干凈凈，穿得整整齊齊，即便是舊衣服，也會使人感到舒服、優美，特別是能體現一個人良好的生活習慣和道德風貌。回族群眾一般都有保持衣服清潔的良好衛生習慣。

搞好家庭衛生

我們不僅注意自己身體和衣服的清潔干凈，還特別注重自己居住環境的清潔。居住環境的好壞，是否清爽整潔，不但會影響人的身體健康，還會影響人的性情。雜亂無章、骯臟污穢的環境，容易使人心情煩躁、愛發脾氣，甚至會做出一些不理智的事情；而清爽整潔的環境，既有利于身體健康，又有助于人涵養性情，可以使人心情平靜愉快，養成良好的性格。回族在很早以前就有灑掃屋堂庭院的習慣。現在回族的多數家庭都喜歡把院子打掃得干干凈凈，東西放得井井有序。回族婦女更是講究衛生，屋子里窗明幾凈，門簾潔白，大小物件干凈明亮，令人賞心悅目。

　　禁吃污穢食物

講究清潔衛生的道德要求，還突出地表現在飲食衛生上。伊斯蘭教規，以“凈潔為相依，污濁的受禁止”為原則。穆罕默德也說過“食一口不潔之物，等于廢四十日的功修”。在伊斯蘭教的影響下，回族在世世代代的生活中養成了禁食的習慣。依據《古蘭經》中的規定，禁食“自死物、血液、豬肉，以及誦非真主之名而宰的動物”；回族群眾對所禁食物有詳盡的解釋，認為“自死物”，一般死于瘟疫，其體內帶有大量病菌及其它分泌物，既不鮮美，又缺少營養價值，且易罹致疾病。而“血液”，其中的靜脈血帶有大理的需要排出體外的新陳代謝的產物，雖然動脈含有營養，由于人們食用時無法將兩者分開，只能以“不潔”而禁食。至于豬，是畜類中最污濁的，劉智在《天方典禮》中更深刻地指出豬的污穢還在于：其性貪，其氣濁，其心迷，其食穢，其肉無補而多害，樂從卑污，有鋸牙，好攫，嚙生肉，愈壯愈惰，老者能附邪魅為祟，乃最不可食這之物也。可見，禁食豬肉的理由，已經由豬的污穢擴展到豬的性情，“性貪”、“氣濁”、“心迷”都是回族所痛惡的品質，飲食聯系道德，是回族道德的又一重要特征。

這四種食物是絕對禁止的，但“凡為勢所迫，非出自愿，且不過分的人，［雖吃禁物］毫無罪過。回族重視人的生命，當生命危機時，為維持生命，可不必嚴守禁食的規定。但要適可而止，以維持生命為準，如果繼續貪吃，便是越范了。體現了嚴格要求與靈活處理特殊情況相結合的精神。

回族還有禁酒的要求，認為酒是事端的禍首。“‘酒為諸惡之鑰匙也’。是鎖若開，無惡不至”，可以使“正心修身之功，一朝盡棄”。“古今來以酒滅國亡家者，不可勝紀。其敗紀綱，毀倫常，皆酒之這禍烈也。”“彼能易人之志，濁人之神，使智者惑，賢者愚，廉者貪，節者淫，信者遷，順者逆，若摘纓之會，棗栗之投。楊廣因之以弒帝父，祿山因之以犯國母。君臣父子，禮義廉恥，蕩然逾閑。”以上引文，表明回族對“博戲飲酒”是深惡痛絕的，而禁酒的出發點是為了防止禍國殃民的惡行出現，避免道德的淪喪和人格的墮落。顯然，回族夸張了飲酒的危害，把它看成是“惡魔”的行為而加以制止，在實踐中是難以實現的。尤其是，回族在中國是大分散、小聚居，廣泛與其它各民族交往，難免受到環境的影響。在現實生活中，回族對犯了飲酒禁律的反映，沒有像犯食禁食豬肉那樣強烈，但虔誠的穆斯林是禁酒的。

回族注重用水和飲水的清潔，居住在農村的回民，家里用的井窖一般都有蓋，防止臟東西掉進去。回族一直有飯前洗手，飯后漱口的良好習慣，洗手、洗臉、沐浴等講究不用回頭水，也就是說要用流動的水。

講清潔要身心并重

身體與環境的清潔是基本層次，內在心靈的清潔是高層次的。回族提出，不僅要做到身體與環境的清潔，還要做到內心靈魂的清潔，即身心并重。回族重視外表的清潔，認為外表雖然是形式，但形式可以影響內容，形式上的嚴格規定，可以使人在心理上提高注重潔凈的程度。但外表畢竟是外表，外表的潔凈不等于內心清潔。那些外表清潔，內心卻充滿聲色盈利、奸盜邪淫、謊言欺詐的人，是不可能抵住邪惡的誘惑的。大小凈的目的，不僅僅是為了洗去身體上塵垢的污穢，同時要洗掉心里不清潔的污穢，內心蒙發惡念或邪念，是對大小凈的最大破壞。大小凈的真正意義在于，在保持外表清潔的同時，更要保住內心的清潔，教人們由外表的向善，做到實質的向善，做到表里一致的向善，這才是真正意義上的清潔。