來(lái)一次威士忌之旅 品嘗蘇格蘭最好的飲品

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??? Bowmore Distillery游覽伊斯雷島的時(shí)候，不要忘記品嘗那里的威士忌

　　已經(jīng)在蘇格蘭生產(chǎn)了數(shù)百年的威士忌，被譽(yù)為“生命之源”，是公認(rèn)的“國(guó)酒”。

　　向著您最喜歡的酒廠出發(fā)

　　潮濕的收獲季節(jié)，大麥粒浸泡在雨水里，為了使這些大麥不至于糟蹋，于是人們發(fā)明了威士忌的制造之法。威士忌現(xiàn)在是蘇格蘭境內(nèi)收入最大的行業(yè)，每年的收益都達(dá)到數(shù)億英鎊。威士忌現(xiàn)在是主要的酒精類飲品，在世界市場(chǎng)上的銷量要比其他飲品多的多。

　　今天，蘇格蘭各地都有威士忌酒廠，而這些酒廠又都坐落在英國(guó)風(fēng)景優(yōu)美的地區(qū)。于是，旅游業(yè)興盛起來(lái)，游客在觀光的同時(shí)，還能參觀到自己喜歡的酒廠。而這些酒廠通常都可以免費(fèi)進(jìn)入，參觀的同時(shí)就欣賞了沿途美麗的風(fēng)光。

　　旅游

　　參觀酒廠，有很多種不同的方式。您可以租一輛車上路，按照自己的步調(diào)來(lái)安排住宿和餐飲。或者您也可以參加旅行團(tuán)。下面給出的信息，可以讓您了解到自己可以如何安排。

　　斯佩塞德

　　幾乎一半以上的蘇格蘭威士忌酒廠都在斯佩塞德（Speyside），這個(gè)地區(qū)也以壯觀的鄉(xiāng)村風(fēng)光而著名。這里地處水晶山脈的北部，地勢(shì)崎嶇，有大片的荒野。著名的斯佩河從這里流過(guò)，為許多酒廠提供了水源。

　　這個(gè)地區(qū)有一些世界聞名的酒廠，如從1824年以來(lái)就生產(chǎn)世界級(jí)質(zhì)量威士忌的Glenlivet distillery，以及坐落在山上、有著中世紀(jì)古堡的Glenfiddich distillery。

　　高地地區(qū)

　　而在高地地區(qū)，酒廠相對(duì)少一些，但是這里的風(fēng)景卻是引人的，有沙灘、河流、山脈。其中值得一提的有斯凱島（Isle of Skye）上的Talisker distillery，以及大陸上的Dalwhinnie distillery——海拔位置有1,073英尺多，是蘇格蘭地處最高的一個(gè)酒廠。

　　蘇格蘭有數(shù)百個(gè)威士忌酒廠，生產(chǎn)的酒行銷世界各地

???? 簡(jiǎn)要內(nèi)容：喜歡戶外活動(dòng)的人可以參加6月2日到3日的Talisker Trek。這是一個(gè)為期三天的活動(dòng)，包括了繞斯凱島徒步行走、拋桿——主要是拋擲大木桿、越野比賽，同時(shí)還有大量的威士忌可供品嘗。

??? 伊斯雷島

　　伊斯雷島（Isle of Islay）是7家威士忌酒廠的所在地，而他們釀造的酒都具有獨(dú)特的泥煤口味。從陸地可以乘船上島，一旦到了島上，您就會(huì)受到非常熱情的款待，在沙灘上體驗(yàn)海風(fēng)帶來(lái)的清涼舒爽。參觀Laphroaig distillery，您會(huì)獲得獨(dú)特的感受，它是最小的酒廠中的一個(gè)。或者就去Bowmore distillery，它是蘇格蘭最古老的一個(gè)威士忌酒廠，1779年開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

　　2007年與威士忌相關(guān)的活動(dòng)

　　對(duì)于威士忌的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，或者是對(duì)于那些飲酒的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好消息——2007年蘇格蘭會(huì)有一系列的品酒活動(dòng)。

　　一年一度的斯佩塞德威士忌酒節(jié)（Spirit of Speyside Whiskey Festival）將于5月3日到7日舉辦。節(jié)日中會(huì)有大師講習(xí)班、游覽和獨(dú)特的品嘗活動(dòng)，以及現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)表演和參觀酒廠，都很接近大眾。

　　第一屆高地威士忌酒節(jié)（Highland Whisky Festival）則是在6月2日到3日。這個(gè)節(jié)日會(huì)有一些專門的酒廠參觀活動(dòng)，并且按照慣例會(huì)有一場(chǎng)“威士忌宴會(huì)”。

　　喜歡戶外活動(dòng)的人可以參加6月2日到3日的Talisker Trek。這是一個(gè)為期三天的活動(dòng)，包括了繞斯凱島徒步行走、拋桿——主要是拋擲大木桿、越野比賽，同時(shí)還有大量的威士忌可供品嘗。