高原之舟穿梭西藏可能對于有的人來說聽起來并不熟悉，許多人都知道沙漠之舟的駱駝。但卻不一定知道西藏的牦牛被稱為高原之舟。為什么牦牛會被冠以西藏高原之舟的美稱呢？一方水土養一方人，一方的環境也會誕生出一方的動物和植物。因為西藏的高原生態環境，所以養育了西藏獨特的生物群種，牦牛對于很多人來說可能在電視節目里面能夠看到，卻沒有親身走進高原去參觀了解過。
六月的青藏高原，生機盎然。步履所及之地，豁然開朗，心情也會隨之活潑，由于其特殊地形條件，青藏高原遍布起伏不大的山巒，綠白交映，鮮明爽目。無論是平地草原，抑或高原草地，肥美的牧草蓬勃滋生，譽有“高原之舟”的牦牛隨處可見，它們在高原上一代一代的繁衍生息，逍遙馳騁，已成為一道美麗的風景線。牦牛是世界上十分寶貴的一種稀有畜種，我國是世界上擁有牦牛數最多的國家，約有1400萬頭左右，占世界牦牛總數的90%以上。牦牛體形較大，全身披著長而豐厚的毛，粗毛間有細而短的絨毛。在額頂部、肩部、胸腹側和小腿部有粗硬而富有光澤的發毛，蓬松下垂，同尾毛一起可同衣裙一樣圍繞全身。這種毛被結構空氣層厚有利于保溫。加上牦牛的皮下脂肪厚，汗腺不發達，散熱能力低，因此在氣溫抵達攝氏零下30－40度的隆冬季節也能安全過冬。
牦牛既是青藏高原的象征，又是藏族牧業的象征，同時也是西藏傳統生活方式的象征。牦牛藏語稱：“諾爾”，意為“財富”或“寶貝”。藏族之所以稱牦牛為“寶貝”，是由于牦牛為傳統的藏族社會提供了人們生存的基本保障，。它渾身是寶，每一寶都又無私地賜予了人類！它的饋贈惠及高原人類的衣食住行。
牛毛連捻成的繩子富有彈力，結實耐用，做成的藏篷御寒能力很強。牦牛尾巴制成的“毛撣”拂塵力強,特別是白色的尾巴更為珍貴，是傳統的出口物品之一。
柔韌光滑的毛,與細羊毛合用,洗紡后可織成高級呢料和氆氌，牧民們則靠手工捻成的毛線，織成美觀的毛毯、披風，縫制過冬的帳房和存放糧食的口袋，防寒隔潮，堅牢耐用。雨雪天出牧，披一件牦牛毛的風衣，滴水不侵，暖和舒適。毛尾脫脂后，染成紅色，更是美麗適用的毛撣帚，在藏胞家里必備不缺。牦牛皮子經過加工，紅紫交輝，琳瑯滿目，除做藏家高靴，還能制作高級皮鞋，不僅光澤度好，而且副于彈性，抗壓力和耐腐蝕性足于任何皮革媲美，頗受城市顧客的歡迎。
奶，是牦牛的第一貢獻，奶汁濃稠，極富營養。把奶熬開飲用或制成酸奶吃，還可從奶里提煉出酥油和奶渣，牧民們生活中離不開酥油，不僅喝茶離不開，點酥油燈、炸果子和吃糌粑，還是敬奉神靈的供品，饋贈親友的禮物。
牦牛肉含蛋白質高，鮮嫩美味，冬天食用尤為滋補，寒冷的冬夜，就圍著小火爐燉吃一碗牦牛肉，整宿都是暖烘烘的，如果加工成營養肉干，不但清香可口，出門攜帶也方便，是行路人的理想食品。現在牦牛肉制品逐漸走向世界，深受國際友人的歡迎。草原上一頂頂黑色的帳篷質地堅硬，冬暖夏涼、支卸、運輸方便，它是牧民用牦牛毛織成。在牧區，地道的藏式帳篷。旁邊有砌成墻的牦牛糞，幾條藏獒在附近巡視，遠處是成群的牛羊。那帳篷頂就是用牦牛腿上的毛編織成的，通風透氣。牦牛在藏民生活中無可替代，因而藏民對其疼愛有加。除自家食用外，不肯賣掉一頭牛，常以“占有為榮”，用牦牛存欄多少來比富。
牦牛是牧民馱貨運物、乘騎的主要工具，牧民一年四季的搬遷，生活中的輸送都靠它運送。能夠把牦牛當作坐騎，那可是何等的瀟灑。任道路怎麼陡峭，活路怎麼的繁重，它總是昂舉堅蹄，穩步自如，默默地留下一行行深深的腳印。牛羊皮筏船是西藏普遍可見的水上工具。高原河流眾多，地形復雜，河床中沉積巨石，河水十分涌急，藏族人發明了一種適應這種環境的船只，就是牛皮船。牛皮船小巧輕便，不管河道的深淺，都可以劃，也是一種便利的交通工具。娛樂世界中的牦牛
賽牦牛：賽牦牛是一項藏族傳統的體育娛樂活動，它有著悠久的歷史。賽牦牛活動在牧區和農民都以不同的形勢出現。其中有精彩的賽馬、馬球、射箭、摔跤等活動，是一富有情趣的活動。身臨其境就能感受到其中的樂趣。能夠生活在高寒環境下的牛種，讓我們對它有了神化般的想像。這就是高原之舟。
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