近日，某報刊發《通草“省大師”愿免費收徒續香火》，作為江蘇省非物質文化遺產項目之一的通草花正面臨著后繼無人的困境。東關街上一店鋪老板表示，愿意將通草花作為揚州的旅游紀念品代售。揚州市場上的旅游紀念品種類繁多，但游客對揚州吃食類的旅游紀念品更感興趣。
游客更鐘情于揚州吃食
綠葉牛皮糖、三和四美醬菜、揚八怪姜糖……昨天上午在東關街上，看到來自安徽的游客程女士手中拎著大包小包。她告訴我，東關街上賣的工藝品雖多，但感覺特色不鮮明，“比如藍印花布，我去過南通、蘇州好多地方，感覺江蘇好多城市都能買到。”程女士說，“而揚州小吃不僅是當地的‘招牌’，而且比一些花哨的工藝品更為實用。”
在揚州本地的一家旅行社做導游的小杜也表示，她經常能看到二三十人的旅游團，上大巴時，“幾乎人手拎幾盒揚州的牛皮糖、鹽水鵝之類的食品禮盒”，而購買工藝品的則為數不多。
“揚州小吃物美價廉，當然受到外地客的歡迎。”中國國旅江蘇揚州分公司的副總經理吳軍表示，揚州漆器玉器的高價還是令不少普通游客望而卻步的。“一般來說，價格在100元至300元的工藝品游客購買得較多。”
業內人士指出，蘇州的絲綢可以直接用來裁剪衣服、無錫的茶壺不僅好看還可以用來泡茶……這類既美觀又實用的旅游紀念品普通受到市場的認可。“揚州泰州機場建成之后，會有更多偏高端的客人來到揚州。揚州旅游紀念品盡快完善和轉型勢在必行。”

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