馬爾代夫群島的海洋餐廳是一座真正的水下餐廳，顧客在餐廳品嘗美味時可以盡情觀賞繽紛絢麗的海洋世界。成群結隊的珊瑚魚緊貼著餐廳的玻璃頂游蕩，在這里用餐情調斐然。這里最便宜的一頓餐費要200美元以上，而且用膳簡單，主要是吃個心情。餐廳位于希爾頓度假酒店，在海平面以下5米處。外層是透明的有機玻璃，據說為了保持顧客能有寧靜的就餐環境和寬廣的視野，該海洋水下餐廳一次最多準許14人就餐。餐廳只提供午餐和晚餐，從早上11點到午夜。 這家別具一格的餐廳名為“伊特哈(Ithaa Undersea Restaurant )”，當地語意思為“珍珠”，其四壁完全由玻璃制成，位于溫暖的印度洋水下5米處。水下餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環抱著，各種海洋生物在珊瑚礁間穿梭往來。顧客在餐廳品嘗美味時可以盡情觀賞繽紛絢麗的海洋世界。當顏色鮮艷的成群珊瑚魚緊貼著四壁通透的餐廳游過時，顧客們都會情不自禁地發出贊嘆聲。該餐廳的設計者為一家新西蘭公司，他們用抗水壓、透明的丙稀酸脂材料為餐廳制作了四壁和屋頂。餐館入口處為設在一碼頭末端茅屋亭內的螺旋樓梯。2004年印度洋地震引發的海嘯中海浪最高距離樓梯入口不到0.3米，但并未對餐館造成任何損害。
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