來澳大利亞追尋一場舌尖上的美食之旅吧！享受如同這塊大陸一樣豐富多樣且充滿樂趣的美食。在澳大利亞美麗的內陸享受美食，盡管沉浸在我們聞名遐邇的農場里，享受那最新鮮美味的農產品。在牧場上，池塘中，農場里，果園中選擇采摘您喜愛的食材，享受烹飪的樂趣；或者在世界一流的餐廳中盡情享受澳式美食。

澳大利亞擁有15,000多家餐廳及小吃店，享譽世界的餐廳在這里隨處可見，向全球食客們展現美食之旅的無限驚喜。“吃貨”們也有風格迥異的范兒，喜歡葡萄園美景和清新鄉村風格的可選擇“南澳大利亞四日美食之旅”，每天探尋一個美食之都；而喜歡時尚動感、品嘗豐富口味的朋友，則推薦去新南威爾士州，如果你胃口大好，四日游大概不夠你嘗遍所有推薦的餐廳，那么你最好在這住上半個月，絕對不會讓你失望哦。邁開腳步，開懷吃喝，盡情享受美食帶來的奢華味覺體驗吧！

　　南澳大利亞州——鄉村珍饈、佳釀飄香

南澳大利亞是一個可以享受美好生活的絕妙天堂，它以其休閑的生活方式、鮮美的食物和紅酒，結合不可思議的自然美景而聞名世界。遍布南澳大利亞州不計其數的餐館都擁有最棒的廚師、提供最新鮮的食物和最頂級的紅酒，而且無論你是當地人，還是外國游客都可以不貴的價錢輕輕松松品嘗它們。來個南澳大利亞州四日吃貨深度游——從阿德萊德市區出發，向四周發散探尋而去，一路好吃好喝，領略獨一無二的美食文化與絕佳美景，好不灑脫！

【美食之都】阿德萊德(Adelaide)

阿德萊德從來都是吃貨們來澳大利亞的必游目的地之一。由國際權威旅游指南《LonelyPlanet》公布的“2020世界十大旅游城市”榜單，印證了群眾的”雪亮眼睛“：南澳大利亞首府阿德萊德成為澳大利亞唯一入選的城市。理由是“阿德萊德這座城市，不經意之間散發出的優雅氣質，宛如一瓶窖藏多年的紅酒，靜候著您來開啟品味。”

阿德萊德中央市場(Adelaide Central Market)位于格羅特街(Grote Street)與歌治爾街(Gouger Street)之間，緊鄰唐人街。這里出售全州種植者生產的新鮮蔬果、肉類和優質土特產，號稱“南半球”最大的市場！從星期二到星期六，你可以來到這里采購既新鮮又價格實惠的食材，供你準備一次完美的野餐或異國風味的佳肴。這個中央市場有一大特色，就是可以”邊買邊吃“！當你逛累的時候，又或是被美食誘惑得迫不及待想嘗一口的時候，時尚精致的咖啡館、披薩店、巧克力店等等就與你不期而遇。

　　特別推薦： Lucia’s Pizzeria & SpaghettiBar —— 源于1957年當地居民Lucia Rosella，也就是現在店主Nicci Bugeja and Maria Rosella的母親，首次在在阿得萊德烹飪和供應披薩。媽媽的慷慨情懷和對食物的愛意延續至今，成為這個家族經營生意的至上哲學。家庭作坊式的意大利披薩和美味的咖啡是該店響當當的招牌。醒神開胃的早餐、披薩、意面，拌上它們特制的風味醬料，還有超級新鮮的沙拉和精選阿得萊德最受歡迎的小甜品，無不讓你垂涎三尺，念念不忘。

【山間風味】 阿德萊德山(Adelaide Hills)

從阿德萊德出發，向東南驅車約半小時便可到達阿德萊德山，山丘間有許多公園，這里景色迷人的鄉間風情激發了一代又一代藝術家的靈感。優美的“The Cedars”便曾是著名風景畫家漢斯黑森(Hans Heysen)爵士的故居和工作室。你還可前往現存最古老的德國村漢道夫(Handhorf)。漢道夫又稱“德國村”，在阿德萊德東南約29公里處，是阿德萊德山上最著名的城鎮之一，也是澳大利亞最古老的德國殖民地，熙熙攘攘的大街兩旁還錯落著各種德式餐廳與面包店，手工藝品店以及藝術館，到處彌漫著濃濃的德國氣息。村內可以找到純正口味的德國熏腸和各種新鮮的肉類制品，德國產的絲織品，香皂及德國皮貨店等，晚上留宿巴伐利亞風格的小屋，都是不可多得的新奇體驗。

　　特別推薦： 歷史悠久的，帶有古香古色又熱情友好的漢道夫酒店(HahndorfInn)餐廳將為您提供別具異國傳統風味又含阿德萊德地方特色的各種美食。而位于漢道夫的UdderDelights Cheese Cellar則能滿足芝士愛好者的全部欲望！這里提供芝士品嘗、芝士制品商店、芝士制作課程，以及阿德萊德山芝士和美酒之旅。

　　【美酒之鄉】 芭蘿莎谷(Barossa Valley)

對于葡萄酒愛好者來說，這是一個不親身到訪就會遺憾終生的世界級美酒之鄉呢。前往阿德萊德市以東北約100公里處(自駕車程約1.5小時)，就可到達擁有超過170年悠久歷史，為澳大利亞葡萄酒業的心臟，美酒佳肴的故鄉——芭蘿莎谷葡萄酒區。肥沃的土壤和地中海氣候孕育了這里密密麻麻的葡萄園，滿溢著濃郁的果香，儼然一個美食美酒的天堂。聞名遐邇的葡萄酒品牌奔富(Penfolds)和杰卡斯(Jacob’sCreek)便出自這里。成排的葡萄園遍布蜿蜒起伏的山谷，點綴著迷人的酒莊部落；隨處可見田野中勞作的身影，絕對是一場視覺上的盛宴。富有深厚的文化底蘊、頂尖的美食美酒、古老的建筑和令人愉悅的烹調藝術，讓芭蘿莎變得更加迷人。強烈的文化認同感和團隊合作精神也讓這里變得分外與眾不同。

　　特別推薦：奔富瑪吉爾莊園(Penfold’s Magill Estate)是一個單一的葡萄園酒廠，由Christopher Rawson Penfold醫生在1844年建立的奔富葡萄酒園發展而來。現今該葡萄園的面積為5.2公頃，然而在上半世紀葡萄種植面積卻超過100公頃。探索歷史上著名的酒廠，包括出產奔富Grange系列(Penfolds Grange)葡萄酒的Bluestone Vintage酒窖和underground Maturation酒窖。花費一小時在Still House細細品嘗6款奔富葡萄酒。除了品嘗知名的葡萄酒之余，還可以參觀奔富酒莊(Penfolds Winery)，酒莊四周是面積約5公頃的葡萄園，而且只種植設拉子葡萄。在這參加“親調葡萄酒之旅(Make Your Own BlendExperience)”，將理論付諸實踐，讓每一位夢想成為釀酒大師的朋友親手釀造符合自己口味的葡萄酒，在一天的時間內體驗釀酒的樂趣。

網站： www.penfolds.com.au

　　杰卡斯(Jacob’s Creek)是該地區第一個投入商業運營的葡萄園，也是這里最古老的葡萄園。 杰卡斯游客中心(Jacob’s Creek Visitor Centre)給參觀者提供了公共的葡萄酒品嘗場所，以及一些設備供專業人士品鑒。畫廊區則展示了芭蘿莎谷葡萄酒產區的悠長歷史，以及杰卡斯品牌誕生、葡萄栽培和葡萄酒釀造和生產技術。

除此之外，區內的餐廳供應上乘的本地美食，搭配上精選的優質葡萄酒。路易斯酒店(Louise)低調奢華的地“隱匿”于葡萄園中，為你提供上乘的食宿與星級的度假體驗。酒店中的餐廳也非常有格調，埃派雷圣餐廳(Appellation)是澳大利亞最精致的用餐場所之一。你還可以驅車前往精心設計的芭蘿莎谷美食美酒觀光小徑，或騎自行車探索鄉村的美麗風光。在肉鋪、面包店和酒莊觀光小徑品嘗美味的自制面包、熏肉和其他當地土特產，或在芭蘿莎奶酪和葡萄酒觀光小徑盡情挑選手工奶酪。