宜蘭位于臺灣東北部，三面環山、一面朝海，既有茂密的森林，又有綿長的海岸線。在東北季風的吹拂下，宜蘭盡攬雨水濕氣，故人稱"竹風蘭雨"。這樣得天獨厚的地理位置物產一定豐富，那么，宜蘭有哪些不能錯過的特色美食呢?

宜蘭著名的特產、鄉野美食，也是老饕們的最愛，其中利用蘇澳冷泉做出來的羊羹、用木炭與甘蔗渣烘熏出來的鴨賞、經過熏制的膽肝、以金棗或李子腌制而成的蜜」等，合稱宜蘭四寶。此外，牛舌餅，糕渣、肉卷、芋泥、棗餅等也都是宜蘭知名的傳統美食。

除了傳統小吃之外，各鄉鎮也有自己獨特的美食，例如到礁溪，除了洗溫泉，還可以品嘗溫泉麻糬，以及當地居民利用泉水灌溉出來的溫泉蔬菜，如空心菜、絲瓜、茭白筍等，別有風味。頭城的芋頭城冰店、羅東的林場肉羹、冬山的紅龜粿、米粉羹、蘇澳的筒仔米糕、鮮魚湯、三星的卜肉等都令人回味無窮。

宜蘭更有近來才興起的著名美食，例如茶熏蛋和手工茶粿，許多人要到棲蘭山旅游，都會買幾個茶熏蛋和茶粿當點心;還有一種全省獨一無二的香花大餐，將具有保健效果的香花，例如迷迭香、鼠尾草、百里香等入菜。

看了小編的介紹，你知道宜蘭有哪些不能錯過的特色美食了吧，富有地方特色的宜蘭美食一定會給位吃貨們前所未有的舌尖感受，還能什么，行動起來吧。

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